Mercados Comunitarios, es la estrategia de los Encaneños en la Laguna de la Cocha y que permita de garantizar la soberanía y seguridad Alimentaria, para los propios y visitantes.
El día 13 de junio de 2021 La comunidad Encaneña nuevamente llevará a cabo e MERCADO COMUNITARIO, GASTRONÓMICO Y DE PRODUCTOS DE LA TIERRAS de El Encano, que permita apoyar a los pequeños productores garantizando oportunidades y precios justos en este momento de crisis a las comunidades, permitiendo mejorar las condiciones en estas circunstancias que atraviesa el país.